memo
millésime 2023 / Indisponible
Blanc léger : 100% macabeu en infusion, vieille vigne de 70 ans sur Espira-de-l’Agly..
11%vol. / 75cl / Fermentation naturelle, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré
idoine
millésime 2023 / Disponible - Prix sur demande
Rouge fruité : 100% merlot, macération courte. Rivesaltes.
12%vol. / 75cl / Fermentation naturelle, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré
otium
millésime 2023 / Disponible - Prix sur demande
Rouge léger et floral : Vieilles vignes de 80 ans de grenache noir de sélection massale. Vinifié en infusion et élevé en cuve béton.
11,5%vol. / 75cl / Fermentation naturelle, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré
mura mura
millésime 2023 / Disponible - Prix sur demande
Rosé léger et exotique : rosé de grenache noir, merlot, muscat petit grain et muscat d’Alexandrie. (Rivesaltes et Espira-de-l’Agly)
11,5%vol. / 75cl / Fermentation naturelle, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré
quartet
millésime 2023 / Disponible - Prix sur demande
Rouge fruité : Macération de grenache noir majoritaire et syrah. (Espira-de-l’Agly)
12%vol. / 75cl / Fermentation naturelle, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré
totem
millésime 2023 / Indisponible
Rouge de caractère : Mourvèdre majoritaire et grenache noir sur marnes noires et schistes, élevage en amphores, barriques et cuve durant 5 mois. (Espira-de-l’Agly - Montpins)
13%vol. / 75cl / Fermentation naturelle, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré
guru
millésime 2023 / Indisponible
Vin orange : Cuvée en hommage à Alain Castex avec ses raisins de Fourques - courte macération de grenache gris majoritaire, macabeu, grenache noir, élevage en amphores durant 5 mois.
12,5%vol. / uniquement en magnum / Fermentation naturelle, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré
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